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ピション・コンテス：セカンドワインのブレンド
ピション・コンテスは、ボルドー左岸のポイヤックで赤ワインを造るシャトーです。正式名はシャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド。ここではセカンドワインのレゼルヴ・ド・ラ・コンテスを取り上げ、同じ銘柄の年による構成の違いを学びます。
レゼルヴ・ド・ラ・コンテスの二つの年を比べます。まずセカンドワインという位置づけを押さえ、次に技術欄の配合を読みます。
このコースの問い
レゼルヴ・ド・ラ・コンテスの2021年と2022年では、何が変わるでしょうか？
読み始める前の考えを、短く書き留めてみてください。最後に説明し直します。
説明課題のメモへ ↓Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande / 生産者から学ぶ
フランス ／ ボルドー／ポイヤック
別名・表記：Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande ／ ピションコンテス ／ Pichon Lalande ／ Pichon Comtesse ／ ピションラランド
更新日：2026-09-25
セカンドワインという位置づけ
レゼルヴ・ド・ラ・コンテスは、このシャトーのセカンドワインです。銘柄を比較するときは、まずグラン・ヴァンとセカンドワインのどちらを読んでいるかを確認します。「セカンド」は生産者内での銘柄の位置づけであり、1855年格付けの第2級という意味ではありません。
3品種の年と4品種の年
MMD USAの技術欄では、2021年はカベルネ・ソーヴィニヨン56%、メルロ36%、プティ・ヴェルド8%。2022年は順に54%、34%、10%で、カベルネ・フランが2%加わります。2022年の配合に現れることと、その年に初めて植えたことは別です。
技術欄の数値を比較する
両年の技術欄は熟成期間を12か月としています。ここで比較するのは銘柄と年が明示された技術情報です。同じページに掲載された評論家の文章まで一つの表に混ぜると、異なる時点の情報を同じ条件として扱うおそれがあります。
何をそろえ、何を比べるか
銘柄
- 共通にする条件
- 同じシャトー
- 比べる条件
- グラン・ヴァンとレゼルヴ・ド・ラ・コンテス
- 追加で確かめること
- 読んでいる技術資料がどちらの銘柄か
品種
- 共通にする条件
- レゼルヴの2021年と2022年
- 比べる条件
- プティ・ヴェルド8%と10%、2022年にはカベルネ・フラン2%
- 追加で確かめること
- 年と掲載欄を特定できるか
熟成
- 共通にする条件
- 両年の技術欄
- 比べる条件
- 期間はともに12か月
- 追加で確かめること
- 別の評論や年の仕様を混ぜていないか
読む順番と、各記事で考えること
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ピション・コンテスの資料読解：セカンドワインのブレンド
資料に書かれた条件を読み比べます。年を指定した数字は、その年の情報として扱ってください。
生産者・産地団体・輸入元の公開資料を要約しています。各出典の発行元と資料確認日を併記しています。
| 比較項目 | 資料で分かること | 読み分けること |
|---|---|---|
| 位置づけ | レゼルヴ・ド・ラ・コンテスはセカンドワイン | 格付けの第2級とは異なる |
| 2021年 | CS 56／M 36／PV 8% | CS＝カベルネ・ソーヴィニヨン、M＝メルロ、PV＝プティ・ヴェルド |
| 2022年 | CS 54／M 34／PV 10／CF 2% | CF＝カベルネ・フラン。両年とも技術欄の熟成期間は12か月 |
仮説と振り返りは各2,000文字まで。選択肢の回答だけでも保存できます。
このブラウザに手動で保存します。再び開くと続きから取り組めます。コースの説明課題のメモとは別の記録です。すべて未選択・空欄にして保存すると、この演習記録を削除します。
設問ごとの解説を読む
選択欄に答えると、上のボタンから自分の回答と解説を並べて確認できます。自由記述の自動採点は行いません。
「セカンドワイン」が指すものは？
この場合はグラン・ヴァンに対する別の銘柄を指します。格付けの級とは区別して読みます。ワイン名と年を先に特定すれば、シャトー全体の説明と個別商品の技術情報を混同せずに比較できます。
2022年の技術欄に2%と記載される品種は？
2022年はカベルネ・フラン2%を含む4品種のブレンドです。2021年の技術欄は3品種で100%になります。配合に現れる年の違いだけから、新植の時期や畑の所有状況を判断することはできません。
2021年から2022年へのプティ・ヴェルドの変化は？
プティ・ヴェルドは8%から10%へ2ポイント増えています。変化の大きさは完成したワインの構成についての情報です。この数字だけで香りや骨格の強弱を確定せず、他の品種や原料の状態も考えます。
比較演習
表と出典を読み、原料や造りの違いを説明してください。
比較の整理例を読む
| 比較する条件 | 比較項目 | 資料で分かること | 読み分けること |
|---|---|---|---|
| 位置づけ | レゼルヴ・ド・ラ・コンテスはセカンドワイン | 格付けの第2級とは異なる | |
| 2021年 | CS 56／M 36／PV 8% | CS＝カベルネ・ソーヴィニヨン、M＝メルロ、PV＝プティ・ヴェルド | |
| 2022年 | CS 54／M 34／PV 10／CF 2% | CF＝カベルネ・フラン。両年とも技術欄の熟成期間は12か月 |
比較に用いた資料の出典は、本文と演習に記載しています。
自分の言葉で説明する
セカンドワインという位置づけを説明し、2021年と2022年の配合の違いを二つ挙げてください。
書いた後の確認
- この場合はグラン・ヴァンに対する別の銘柄を指します。格付けの級とは区別して読みます。ワイン名と年を先に特定すれば、シャトー全体の説明と個別商品の技術情報を混同せずに比較できます。
- 2022年はカベルネ・フラン2%を含む4品種のブレンドです。2021年の技術欄は3品種で100%になります。配合に現れる年の違いだけから、新植の時期や畑の所有状況を判断することはできません。
- プティ・ヴェルドは8%から10%へ2ポイント増えています。変化の大きさは完成したワインの構成についての情報です。この数字だけで香りや骨格の強弱を確定せず、他の品種や原料の状態も考えます。
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最初の考えと、記事を読んだ後に変わった考えを比べて書いてみてください。
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