Japan
日本の産地の地図
甲州とマスカット・ベーリーAから、冷涼な北海道、内陸の盆地、温暖な九州へ。雨への栽培対応と造り手の選択をたどり、日本ワインの幅を学びます。
- 山梨:甲府盆地から甲州の造り分けへ 本州・内陸
- 長野:五つのワインバレーを見渡す 本州・内陸
- 北海道:冷涼さと越冬への対応 北海道
- 山形:果樹の産地とワイン用栽培 本州・東北
- 新潟:育種の歴史を上越からたどる 本州・日本海側
- 大阪:河内のブドウ栽培とGI 本州・近畿
- 九州:都農から温暖な土地の工夫を読む 九州・宮崎
Japan
甲州とマスカット・ベーリーAから、冷涼な北海道、内陸の盆地、温暖な九州へ。雨への栽培対応と造り手の選択をたどり、日本ワインの幅を学びます。