RELATIONSHIPS
ローダイと内陸：デルタの風を忘れない：比較の視点
Lodi / Sierra Foothills
地理・原料・工程を分けて読む
西側
デルタと風
ローダイ
内陸の畑
東側
シエラの山麓・標高
本文を整理した模式図です。生産区域や品質の順位を表すものではありません。 出典・参考資料
FIELD NOTE 01
ローダイとデルタ
ローダイは海岸の畑ではないが、サクラメントとストックトンの間、サクラメント＝サン・ホアキン・デルタに関わる位置にある。内陸だから海の影響が全くないというわけではなく、風の通り道と昼夜の差を読む。
FIELD NOTE 02
地中海性気候を具体化
乾いた夏の暖かい日中と、冷える夜を組み合わせて考える。年平均気温一つでなく、生育期の日照、水の利用、収穫時の条件を確認したい。ローダイはジンファンデルを学ぶ重要な産地で、古い畑を持つ造り手もいる。
FIELD NOTE 03
さらに東の山麓へ
シエラ・フットヒルズはローダイの東側、シエラ・ネヴァダの山麓へ広がるまとまり。アマドールやエル・ドラドなどを地図で確認する。平坦な内陸の谷と山麓を区別し、標高が変わる場所を位置図に書き込んでみよう。
この記事の要点
デルタを通じた風や昼夜の気温差を考える。海岸にないことと海の影響がないことは別。
PAUSE & REFLECT
理解を確かめる
内陸のローダイには海からの冷却の影響がない？
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デルタを通じた風や昼夜の気温差を考える。海岸にないことと海の影響がないことは別。
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