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シャトー・デュクリュ・ボーカイユ：2022年の二銘柄と配合
シャトー・デュクリュ・ボーカイユは、ボルドー左岸のサン・ジュリアンで赤ワインを造る生産者です。ジロンド河口に近い砂礫の畑を持ち、シャトー名のワインやラ・クロワ・デュクリュ・ボーカイユなどを手がけます。2022年の二銘柄から、同じ生産者の造り分けを学びます。
2022年の技術資料を使い、グラン・ヴァンとラ・クロワを比較します。銘柄の一般的な傾向と、年ごとの実際の配合を区別して読みます。
このコースの問い
同じ年のワインでも、主体となる品種は同じでしょうか？
読み始める前の考えを、短く書き留めてみてください。最後に説明し直します。
説明課題のメモへ ↓Château Ducru-Beaucaillou / 生産者から学ぶ
フランス ／ ボルドー／サン・ジュリアン
別名・表記：Château Ducru-Beaucaillou ／ シャトーデュクリュボーカイユ ／ Chateau Ducru Beaucaillou ／ デュクリュボーカイユ
更新日：2026-09-27
グラン・ヴァンはカベルネ主体
2022年のデュクリュ・ボーカイユは、カベルネ・ソーヴィニヨン82%、メルロ18%です。ここでの比率は完成したワインのブレンドであり、所有する畑全体の植栽比率ではありません。まず銘柄と年を特定すると、同じシャトーの別ワインの数値と混同せずに読めます。
ラ・クロワは同年でもメルロ主体
2022年のラ・クロワは、メルロ66%、カベルネ・ソーヴィニヨン32%、プティ・ヴェルド2%。一般紹介の傾向ではなく、この年のPDFに記された配合です。同じ年・同じ生産者という共通点があっても、ワインに選ばれる原料の構成は大きく変わります。
資料の発行時点も残す
参照した2023年3月の資料では、樽熟成はグラン・ヴァン18か月、ラ・クロワ12か月と記されています。資料には熟成中に分析値が変わり得る旨もあります。ここではその時点の配合と熟成の説明を比較し、瓶詰め後の最終分析値と同一視しません。
何をそろえ、何を比べるか
配合
- 共通にする条件
- 同じ生産者の2022年
- 比べる条件
- グラン・ヴァンはカベルネ82%、ラ・クロワはメルロ66%
- 追加で確かめること
- 対象銘柄と収穫年が一致した資料か
樽熟成
- 共通にする条件
- 2023年3月の二つの技術資料
- 比べる条件
- 18か月と12か月
- 追加で確かめること
- 期間を新樽の割合と混同していないか
情報の時点
- 共通にする条件
- 2022年という収穫年
- 比べる条件
- 熟成中の資料と瓶詰め後の情報
- 追加で確かめること
- 最終分析値を調べるなら瓶詰め後の資料があるか
読む順番と、各記事で考えること
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シャトー・デュクリュ・ボーカイユの資料読解：2022年の二銘柄と配合
資料に書かれた条件を読み比べます。年を指定した数字は、その年の情報として扱ってください。
生産者・産地団体・輸入元の公開資料を要約しています。各出典の発行元と資料確認日を併記しています。
| 比較項目 | 資料で分かること | 読み分けること |
|---|---|---|
| デュクリュ・ボーカイユ2022 | カベルネ・ソーヴィニヨン82%、メルロ18% | 2023年3月資料の樽熟成は18か月 |
| ラ・クロワ2022 | メルロ66%、カベルネ・ソーヴィニヨン32%、プティ・ヴェルド2% | 同時点の資料の樽熟成は12か月 |
| 比較の範囲 | 同じ生産者、同じ収穫年、同時期の資料 | 一般紹介の比率や瓶詰め後の分析値と混ぜない |
仮説と振り返りは各2,000文字まで。選択肢の回答だけでも保存できます。
このブラウザに手動で保存します。再び開くと続きから取り組めます。コースの説明課題のメモとは別の記録です。すべて未選択・空欄にして保存すると、この演習記録を削除します。
設問ごとの解説を読む
選択欄に答えると、上のボタンから自分の回答と解説を並べて確認できます。自由記述の自動採点は行いません。
2022年ラ・クロワの主体は？
2022年のPDFではメルロ66%が主体です。銘柄の一般的な紹介や他の年の配合から推測せず、対象年の資料を読む必要があります。同じシャトーのグラン・ヴァンはカベルネ・ソーヴィニヨン主体です。
二つのワインに共通する品種は？
2022年の両銘柄はカベルネ・ソーヴィニヨンとメルロを含みますが、主体が入れ替わります。ラ・クロワにはプティ・ヴェルド2%もあります。同じ品種名が並んでも、配合まで同じとは限りません。
参照資料の数字を紹介するときに残す条件は？
この比較は2022年を説明した2023年3月の資料に基づきます。資料の発行年とワインの収穫年は別です。また熟成中の分析値には変化の可能性が示されているので、瓶詰め後の確定値として転用しません。
比較演習
表と出典を読み、原料や造りの違いを説明してください。
比較の整理例を読む
| 比較する条件 | 比較項目 | 資料で分かること | 読み分けること |
|---|---|---|---|
| デュクリュ・ボーカイユ2022 | カベルネ・ソーヴィニヨン82%、メルロ18% | 2023年3月資料の樽熟成は18か月 | |
| ラ・クロワ2022 | メルロ66%、カベルネ・ソーヴィニヨン32%、プティ・ヴェルド2% | 同時点の資料の樽熟成は12か月 | |
| 比較の範囲 | 同じ生産者、同じ収穫年、同時期の資料 | 一般紹介の比率や瓶詰め後の分析値と混ぜない |
比較に用いた資料の出典は、本文と演習に記載しています。
自分の言葉で説明する
2022年の二銘柄の配合と熟成を比較し、収穫年と資料の発行時点を添えて説明してください。
書いた後の確認
- 2022年のPDFではメルロ66%が主体です。銘柄の一般的な紹介や他の年の配合から推測せず、対象年の資料を読む必要があります。同じシャトーのグラン・ヴァンはカベルネ・ソーヴィニヨン主体です。
- 2022年の両銘柄はカベルネ・ソーヴィニヨンとメルロを含みますが、主体が入れ替わります。ラ・クロワにはプティ・ヴェルド2%もあります。同じ品種名が並んでも、配合まで同じとは限りません。
- この比較は2022年を説明した2023年3月の資料に基づきます。資料の発行年とワインの収穫年は別です。また熟成中の分析値には変化の可能性が示されているので、瓶詰め後の確定値として転用しません。
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