ベラヴィスタ：アルマの品種・収穫年・糖の数字

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最も多い品種は？
アッサンブラージュ2の技術資料は、シャルドネ86%、ピノ・ネーロ13%、ピノ・ビアンコ1%と示します。この三つは品種の内訳です。畑の数や原酒の収穫年とは異なる分類であり、複数の数字を同じ配合表として足し合わせません。

2022年という記載から言えるのは？
資料は2022年の収穫を説明する一方、以前の年のリザーヴワインも使うと明記しています。したがって2022年だけの原料とはいえません。エディションの番号、主な収穫年、原酒に含まれる年を区別して読みます。

2g/Lが指すのは？
ドザージュは2g/L、総糖量は3.3g/Lと記載されています。ドザージュで加える量と、完成したワインの糖量は別の数字です。澱との熟成も平均30か月と示され、甘辛の表示だけでは分からない時間の条件があります。