Switzerland
スイスの産地の地図
アルプスと湖の六つの地域へ。シャスラ、地域ごとの別名、黒ブドウの白仕立てを地図と工程で学ぶ。
- ヴァレー:ローヌ上流と多彩な品種 南西部・ローヌ上流
- ヴォー:湖岸のシャスラと産地名 西部・レマン湖周辺
- ジュネーヴ:川と湖、品種の多様化 西端・ジュネーヴ
- ドイツ語圏:ピノ・ノワールを軸に東西へ 北東部・代表地点グラウビュンデン
- ティチーノ:アルプス南側のメルロ 南部・ティチーノ
- 三湖地方:ロゼと無濾過のシャスラ 北西部・三湖地方
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アルプスと湖の六つの地域へ。シャスラ、地域ごとの別名、黒ブドウの白仕立てを地図と工程で学ぶ。