01 / GEOGRAPHY
地形と栽培環境
アペニン山脈とアドリア海の間に、谷と丘陵が続く。ヴェルディッキオの主要産地であるカステッリ・ディ・イエージとマテリカでは、海からの距離や地形が異なる。より内陸にあるマテリカとの比較では、品種を共通にして場所の違いを考えられる。
LOCATION & LANDSCAPE
マルケの位置と、州内の違い
マルケ · 中部
20州を地図で見る →カステッリ・ディ・イエージ
ヴェルディッキオの主要産地。
より内陸のマテリカ
同じ品種で、海からの距離と地形を比較。
地図の丸は州内の代表位置です。州境・呼称の区域・栽培面積を示すものではありません。項目は本文で扱う地域の対比です。本文の出典 / 地形:Natural Earth
02 / HISTORY
歴史・地域の背景
町と農村が点在するマルケでは、ヴェルディッキオが主要な白ブドウとして知られる。一方、海に近いコーネロには赤ワインがあり、南部のオッフィーダには別の品種のワインもある。州全体には白と赤の異なる産地が含まれている。
03 / GRAPES & APPELLATIONS
主要品種と呼称
主要品種
- ヴェルディッキオ
- モンテプルチャーノ
- ペコリーノ
- パッセリーナ
代表的な呼称・地域名
- Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
- Verdicchio di Matelica DOC
- Conero DOCG
- Offida DOCG
代表的な項目を掲載しています。州内の全品種・全呼称の一覧ではありません。呼称の細かなタイプや現行規定は公式資料を参照してください。
04 / A CLOSER LOOK
品種・呼称の比較
イエージとマテリカの比較に加え、モンテプルチャーノやペコリーノへ品種を広げると、州内の地域差も見える。同じ地名を含むラベルでも、基本のDOCとRiservaに対応する呼称では正式名称が異なるため、名称の全文が識別に必要になる。
イエージとマテリカの比較と、ヴェルディッキオとモンテプルチャーノの比較では、何を共通にできる?
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地域の解説に用いた資料と、EUの地理的表示の登録簿です。生産規定の詳細は、登録簿から該当する呼称の文書を確認できます。
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