ウンブリア

01 / GEOGRAPHY

地形と栽培環境

ウンブリアは海に面しない中部の州。モンテファルコ周辺の丘陵とオルヴィエートが、赤と白の代表的な産地を地図に置く目印になる。内陸でも、標高、盆地、湖との位置関係は場所ごとに異なる。

LOCATION & LANDSCAPE

ウンブリア · 中部

地図の丸は州内の代表位置です。州境・呼称の区域・栽培面積を示すものではありません。項目は本文で扱う地域の対比です。本文の出典／地形：Natural Earth

02 / HISTORY

ワインは農業や町の暮らしと結びついてきた。現在の辛口赤だけでなく、甘口を含む造りの違いにも地域の歴史がある。今よく目にするスタイルだけでは、過去にどのようなワインが造られたかまではわからない。

03 / GRAPES & APPELLATIONS

代表的な項目を掲載しています。州内の全品種・全呼称の一覧ではありません。呼称の細かなタイプや現行規定は公式資料を参照してください。

04 / A CLOSER LOOK

モンテファルコのサグランティーノと、オルヴィエートの白では品種構成も地域も変わる。さらにOrvietoの区域はラツィオにも広がる。州ごとの一覧は学習に便利だが、一つの呼称が必ず一つの州内に収まるわけではない。

考えてみよう

Orvietoをウンブリアの一覧で見つけても、全区域が州内にあると判断できないのはなぜ？

わかったこと、根拠、まだ確かめたいことを書いてください。

学習メモ

最大5,000文字。このブラウザ内に保存します。「保存する」を押して記録してください。空欄で保存すると、このメモを削除します。

地域の解説に用いた資料と、EUの地理的表示の登録簿です。生産規定の詳細は、登録簿から該当する呼称の文書を確認できます。