リグーリア

01 / GEOGRAPHY

地形と栽培環境

海岸線のすぐ背後に山が迫るリグーリア。海から近い畑でも、斜面の向きや風の通り方、内陸への距離で条件は変わる。西のリヴィエラと東のチンクエ・テッレを分けると、細長い州のどの場所に畑があるかを整理できる。

LOCATION & LANDSCAPE

リグーリア · 北西部

地図の丸は州内の代表位置です。州境・呼称の区域・栽培面積を示すものではありません。項目は本文で扱う地域の対比です。本文の出典／地形：Natural Earth

02 / HISTORY

チンクエ・テッレなどの石垣は、急斜面を耕作地として利用してきた仕事の跡だ。段々畑の景観は、斜面の形だけで生まれたものではない。石垣を築き、維持する人の労力も栽培の条件に含まれる。

03 / GRAPES & APPELLATIONS

代表的な項目を掲載しています。州内の全品種・全呼称の一覧ではありません。呼称の細かなタイプや現行規定は公式資料を参照してください。

04 / A CLOSER LOOK

ヴェルメンティーノやピガートなどの白に加え、ロッセーゼやオルメアスコの赤もある。オルメアスコはドルチェットの現地名で、同じ品種に地域固有の呼び方がある例だ。沿岸の白という印象から、内陸の品種とワインまで範囲を広げられる。

考えてみよう

オルメアスコという名前から、どの品種と地域の関係がわかる？

わかったこと、根拠、まだ確かめたいことを書いてください。

学習メモ

最大5,000文字。このブラウザ内に保存します。「保存する」を押して記録してください。空欄で保存すると、このメモを削除します。

地域の解説に用いた資料と、EUの地理的表示の登録簿です。生産規定の詳細は、登録簿から該当する呼称の文書を確認できます。