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山幸：池田の冬から育種を考える
北海道池田町の冬を出発点に、山幸の育成を読みます。ブドウを土で守る作業と、耐寒性を求める交配の関係を考えます。
このコースの問い
厳しい冬に備えるには、畑の作業と品種をどう変える？
読み始める前の考えを、短く書き留めてみてください。最後に説明し直します。
説明課題のメモへ ↓Yamasachi / 品種から学ぶ
別名・表記：山幸ぶどう
更新日：2026-09-24
冬に樹を土で守る
池田町は冬の寒さが厳しく、積雪も多くない地域です。十勝ワインは清見を土で覆って越冬させ、春に掘り出す作業を説明しています。寒冷地への対応には、このような畑の作業量の問題もあります。
清見と山ブドウを交配する
土で覆う作業の負担を減らし、寒さに強いブドウを得るため、清見と山ブドウを交配して山幸と清舞を育成しました。清見、清舞、山幸は似た背景を持ちますが、同一品種の別名ではありません。
同じ親でも別の品種
十勝ワインは山幸を、清舞より濃い色やしっかりした味わいと結びつけています。同じ親から育成されても、選ばれた品種の性質は同じではありません。耐寒性だけで完成品を説明せず、果実の特徴と醸造にも進んで読みます。
何をそろえ、何を比べるか
冬への対応
- 共通にする条件
- 池田町で栽培される黒品種
- 比べる条件
- 土で覆い春に掘り出す／耐寒性を求めて育成
- 追加で確かめること
- 越冬作業の負担を示したか
育成上の関係
- 共通にする条件
- 池田町で栽培される黒品種
- 比べる条件
- 山幸の交配親の一つ／清見と山ブドウの交配
- 追加で確かめること
- 親品種を確認したか
比較する条件
- 共通にする条件
- 池田町で栽培される黒品種
- 比べる条件
- 越冬作業・成熟・醸造／耐寒性・成熟・醸造
- 追加で確かめること
- 清舞と山幸を区別したか
読む順番と、各記事で考えること
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山幸の資料読解：池田の冬から育種を考える
出典に基づく比較資料です。品種の性質と、産地・商品ごとの条件を分けて読んでください。
表は下記の出典を要約したものです。商品名や収穫年を記した値は、その商品の資料に基づきます。
| 比較項目 | 清見 | 山幸 |
|---|---|---|
| 冬への対応 | 土で覆い春に掘り出す | 耐寒性を求めて育成 |
| 育成上の関係 | 山幸の交配親の一つ | 清見と山ブドウの交配 |
| 比較する条件 | 越冬作業・成熟・醸造 | 耐寒性・成熟・醸造 |
仮説と振り返りは各2,000文字まで。選択肢の回答だけでも保存できます。
このブラウザに手動で保存します。再び開くと続きから取り組めます。コースの説明課題のメモとは別の記録です。すべて未選択・空欄にして保存すると、この演習記録を削除します。
設問ごとの解説を読む
選択欄に答えると、上のボタンから自分の回答と解説を並べて確認できます。自由記述の自動採点は行いません。
山幸の交配親は？
北海道の冬への適応を求めた育種です。十勝ワインは冬に清見を土で覆って保護する作業を説明しています。山幸の育成には、その作業の負担を減らすという目的もあります。親の組み合わせだけでなく、育種が必要になった畑の条件を読む設問です。
清見を土で覆う主な目的は？
冬を越す樹を保護する畑の作業です。
清舞との関係は？
同じ交配親でも、選抜された品種の性質は異なります。
演習の根拠と資料
比較演習
出典に基づく比較資料です。品種の性質と、産地・商品ごとの条件を分けて読んでください。
比較の整理例を読む
| 比較する条件 | 清見 | 山幸 |
|---|---|---|
| 冬への対応 | 土で覆い春に掘り出す | 耐寒性を求めて育成 |
| 育成上の関係 | 山幸の交配親の一つ | 清見と山ブドウの交配 |
| 比較する条件 | 越冬作業・成熟・醸造 | 耐寒性・成熟・醸造 |
このコースの指定記事に基づく学習用の整理です。具体的な事実と出典は各記事で確認できます。
自分の言葉で説明する
清見と山幸を比較し、共通する条件と異なる条件を説明してください。
書いた後の確認
- 越冬作業の負担を示したか
- 親品種を確認したか
- 清舞と山幸を区別したか
説明課題の回答を残す
最初の考えと、記事を読んだ後に変わった考えを比べて書いてみてください。
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