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ヴーヴ・クリコ:リザーヴワインの割合と年数
ランスを拠点とするシャンパーニュのメゾンです。ピノ・ノワールを重視するイエローラベルに加え、リザーヴワインだけで組み立てるエクストラ・ブリュット・エクストラ・オールドも造っています。
二つの銘柄のリザーヴの使い方を説明し、第3版の「古いワイン」を単一の年で表せない理由を整理します。
このコースの問い
リザーヴ100%なら、すべて同じ古い年のワイン?
読み始める前の考えを、短く書き留めてみてください。最後に説明し直します。
説明課題のメモへ ↓Veuve Clicquot / 生産者から学ぶ
フランス / シャンパーニュ/ランス
別名・表記:Veuve Clicquot / ヴーヴクリコ
更新日:2026-09-24
一部を使うイエローラベル
イエローラベルの説明では、リザーヴワインは25〜45%です。品種構成も別に示されます。リザーヴの割合が高いことと、ピノ・ノワールの割合が高いことは違う情報です。
すべてを使う第3版
エクストラ・ブリュット・エクストラ・オールド第3版は、1990、1998、1999、2008、2009、2012、2013、2014年の八つの年のリザーヴだけで構成されます。古い原酒を使うワインでも、単一年とは限りません。
版を指定して読む
第3版の収穫年リストを、初版や後の版へそのまま移すことはできません。銘柄名に加えてエディションを記録すると、同じ名前でも原酒構成が変わることを追えます。
何をそろえ、何を比べるか
イエローラベル
- 共通にする条件
- Veuve Clicquot
- 比べる条件
- リザーヴ25〜45%という説明
- 追加で確かめること
- 品種比率と別の数字
エクストラ・オールド第3版
- 共通にする条件
- Veuve Clicquot
- 比べる条件
- 八つの年のリザーヴのみ
- 追加で確かめること
- 単一年ではない
版
- 共通にする条件
- Veuve Clicquot
- 比べる条件
- 第3版の情報
- 追加で確かめること
- 他の版の構成に転用しない
読む順番と、各記事で考えること
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次の記事へ →進捗は記事の読了記録です。説明課題の達成度は含みません。
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ヴーヴ・クリコの資料読解:リザーヴワインの割合と年数
資料に書かれた条件を読み比べます。年を指定した数字は、その年の情報として扱ってください。
生産者・産地団体・輸入元の公開資料を要約しています。各出典の発行元と資料確認日を併記しています。
| 比較項目 | 資料で分かること | 読み分けること |
|---|---|---|
| イエローラベル | リザーヴ25〜45%という説明 | 品種比率と別の数字 |
| エクストラ・オールド第3版 | 八つの年のリザーヴのみ | 単一年ではない |
| 版 | 第3版の情報 | 他の版の構成に転用しない |
仮説と振り返りは各2,000文字まで。選択肢の回答だけでも保存できます。
このブラウザに手動で保存します。再び開くと続きから取り組めます。コースの説明課題のメモとは別の記録です。すべて未選択・空欄にして保存すると、この演習記録を削除します。
設問ごとの解説を読む
選択欄に答えると、上のボタンから自分の回答と解説を並べて確認できます。自由記述の自動採点は行いません。
イエローラベルの25〜45%は?
何を数えた百分率か確認します。
第3版は単一年?
リザーヴだけであることと、単一年であることは別です。 第3版は1990年から2014年の間の八つの年を選んでいます。すべてリザーヴでも、最古の1990年だけで造ったワインではありません。版、含まれる年、原酒の割合を分けて読みます。
原酒の年を比較する際に必要なのは?
同名の別版では構成が異なりえます。
比較演習
表と出典を読み、原料や造りの違いを説明してください。
比較の整理例を読む
| 比較する条件 | 比較項目 | 資料で分かること | 読み分けること |
|---|---|---|---|
| イエローラベル | リザーヴ25〜45%という説明 | 品種比率と別の数字 | |
| エクストラ・オールド第3版 | 八つの年のリザーヴのみ | 単一年ではない | |
| 版 | 第3版の情報 | 他の版の構成に転用しない |
比較に用いた資料の出典は、本文と演習に記載しています。
自分の言葉で説明する
二つの銘柄のリザーヴの使い方を説明し、第3版の「古いワイン」を単一の年で表せない理由を書いてください。
書いた後の確認
- 比較する銘柄・収穫年・資料の対象範囲を特定したか
- 表の三つの項目を区別して説明したか
- 確認できた事実と、追加資料や試飲で確かめたい点を分けたか
説明課題の回答を残す
最初の考えと、記事を読んだ後に変わった考えを比べて書いてみてください。
最大5,000文字。このブラウザ内に保存します。「保存する」を押して記録してください。空欄で保存すると、このメモを削除します。
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