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テタンジェ：シャルドネの比重と原料の村
ランスを拠点とするシャンパーニュのメゾンです。ブリュット・レゼルヴでは三品種を、コント・ド・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブランではシャルドネを使います。
ブリュット・レゼルヴとコントのブラン・ド・ブランを、品種構成と原料の村で比較します。
このコースの問い
シャルドネを重視するメゾンなら、すべてブラン・ド・ブラン？
読み始める前の考えを、短く書き留めてみてください。最後に説明し直します。
説明課題のメモへ ↓Taittinger / 生産者から学ぶ
フランス ／ シャンパーニュ／ランス
別名・表記：Taittinger ／ テタンジェ
更新日：2026-09-24
三品種のブリュット・レゼルヴ
公式の解説では、ブリュット・レゼルヴはシャルドネ40%、ピノ・ノワール35%、ムニエ25%です。シャルドネを重視することと、シャルドネだけで造ることは違います。
五つの村のシャルドネ
コント・ド・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブランは、アヴィズ、シュイィ、オジェ、ル・メニル・シュール・オジェ、クラマンのシャルドネを使います。単一品種でも、原料は一つの村に限りません。
銘柄名の後半まで読む
コント・ド・シャンパーニュにはロゼもあります。ブラン・ド・ブランの説明をコント全体へ広げると、ロゼの原料までシャルドネ100%と取り違えます。銘柄と色をセットで記録します。
何をそろえ、何を比べるか
ブリュット・レゼルヴ
- 共通にする条件
- Taittinger
- 比べる条件
- シャルドネ40%・ピノ35%・ムニエ25%
- 追加で確かめること
- 三品種の組み合わせ
コントの白
- 共通にする条件
- Taittinger
- 比べる条件
- 五つの村のシャルドネ
- 追加で確かめること
- 単一品種でも複数村
コントの名
- 共通にする条件
- Taittinger
- 比べる条件
- 白とロゼを区別
- 追加で確かめること
- 完全な銘柄名を確認
読む順番と、各記事で考えること
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次の記事へ →進捗は記事の読了記録です。説明課題の達成度は含みません。
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テタンジェの資料読解：シャルドネの比重と原料の村
資料に書かれた条件を読み比べます。年を指定した数字は、その年の情報として扱ってください。
生産者・産地団体・輸入元の公開資料を要約しています。各出典の発行元と資料確認日を併記しています。
| 比較項目 | 資料で分かること | 読み分けること |
|---|---|---|
| ブリュット・レゼルヴ | シャルドネ40%・ピノ35%・ムニエ25% | 三品種の組み合わせ |
| コントの白 | 五つの村のシャルドネ | 単一品種でも複数村 |
| コントの名 | 白とロゼを区別 | 完全な銘柄名を確認 |
仮説と振り返りは各2,000文字まで。選択肢の回答だけでも保存できます。
このブラウザに手動で保存します。再び開くと続きから取り組めます。コースの説明課題のメモとは別の記録です。すべて未選択・空欄にして保存すると、この演習記録を削除します。
設問ごとの解説を読む
選択欄に答えると、上のボタンから自分の回答と解説を並べて確認できます。自由記述の自動採点は行いません。
ブリュット・レゼルヴはシャルドネだけ？
40%という説明は単一品種を意味しません。
コントのブラン・ド・ブランの原料は？
品種と村の数を分けて読みます。 シャルドネだけという条件を満たしながら、アヴィズ、シュイィ、オジェ、メニル、クラマンを組み合わせます。ブラン・ド・ブランという名前から単一村や単一畑までは読み取れません。
白の説明をロゼにも使える？
コントという共通名だけでは構成は決まりません。
比較演習
表と出典を読み、原料や造りの違いを説明してください。
比較の整理例を読む
| 比較する条件 | 比較項目 | 資料で分かること | 読み分けること |
|---|---|---|---|
| ブリュット・レゼルヴ | シャルドネ40%・ピノ35%・ムニエ25% | 三品種の組み合わせ | |
| コントの白 | 五つの村のシャルドネ | 単一品種でも複数村 | |
| コントの名 | 白とロゼを区別 | 完全な銘柄名を確認 |
比較に用いた資料の出典は、本文と演習に記載しています。
自分の言葉で説明する
二つの白の銘柄を、品種と村の範囲で紹介し、ロゼを混同しない書き方にしてください。
書いた後の確認
- 比較する銘柄・収穫年・資料の対象範囲を特定したか
- 表の三つの項目を区別して説明したか
- 確認できた事実と、追加資料や試飲で確かめたい点を分けたか
説明課題の回答を残す
最初の考えと、記事を読んだ後に変わった考えを比べて書いてみてください。
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