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ロバート・モンダヴィ：フュメ・ブランの名前と中身
1966年にナパ・ヴァレーのオークヴィルに設立されたワイナリーです。ト・カロンの畑を使う赤のほか、ソーヴィニヨン・ブランを中心とする白のフュメ・ブランを手がけます。銘柄名、品種構成、畑内の区画を分けて読む例になります。
フュメ・ブラン2020年の配合と区画、成分表示を技術資料で確認します。
このコースの問い
フュメ・ブランという名前は、単一品種を保証するのでしょうか？
読み始める前の考えを、短く書き留めてみてください。最後に説明し直します。
説明課題のメモへ ↓Robert Mondavi Winery / 生産者から学ぶ
アメリカ ／ カリフォルニア／ナパ・ヴァレー、オークヴィル
別名・表記：Robert Mondavi Winery ／ ロバートモンダヴィ ／ モンダヴィ ／ モンダビ
更新日：2026-10-06
2020年は二品種
ト・カロン・リザーヴ・フュメ・ブラン2020年は、ソーヴィニヨン・ブラン94%、セミヨン6%です。フュメ・ブランという別のブドウ品種を使うわけではなく、銘柄の表示と原料品種を分けて理解します。
同じ畑の中の区画
ソーヴィニヨン・ブランの主な原料はモナステリー・ブロック、セミヨンはPサウスの区画です。ト・カロンという共通の畑名の内側でも、品種と区画の対応を区別しています。畑名が一つでも、原料の条件がすべて同一とは限りません。
成分の単位を残す
2020年の表示はアルコール14.3%、残糖0.80g/Lです。アルコール度数から残糖を逆算することはできません。ワインを紹介する際は、数値が何を測ったものかを単位とともに記録します。
何をそろえ、何を比べるか
原料
- 共通にする条件
- フュメ・ブラン2020年
- 比べる条件
- SBとセミヨン
- 追加で確かめること
- 銘柄名と品種名の違い
区画
- 共通にする条件
- ト・カロン
- 比べる条件
- モナステリーとPサウス
- 追加で確かめること
- 主な原料の場所
成分
- 共通にする条件
- 同じボトル
- 比べる条件
- アルコールと残糖
- 追加で確かめること
- %とg/Lの単位
読む順番と、各記事で考えること
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次の記事へ →進捗は記事の読了記録です。説明課題の達成度は含みません。
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ロバート・モンダヴィの資料読解：フュメ・ブランの名前と中身
資料の産地・原料・工程を照合し、比較から分かることを説明してください。
比較表は出典の対象年・確認時点の説明に基づきます。年指定のない説明を、すべての収穫年や出荷分に共通する仕様とは扱いません。
| 比較項目 | 2020年の資料 | 対象 |
|---|---|---|
| 94%／6% | ソーヴィニヨン・ブラン／セミヨン | 配合比率 |
| モナステリー／Pサウス | 主なSB区画／セミヨン区画 | 畑内の位置 |
| 14.3%／0.80g/L | アルコール／残糖 | 異なる成分と単位 |
仮説と振り返りは各2,000文字まで。選択肢の回答だけでも保存できます。
このブラウザに手動で保存します。再び開くと続きから取り組めます。コースの説明課題のメモとは別の記録です。すべて未選択・空欄にして保存すると、この演習記録を削除します。
設問ごとの解説を読む
選択欄に答えると、上のボタンから自分の回答と解説を並べて確認できます。自由記述の自動採点は行いません。
2020年のセミヨンは？
ト・カロン・リザーヴ・フュメ・ブラン2020年は、ソーヴィニヨン・ブラン94%、セミヨン6%です。フュメ・ブランという別のブドウ品種を使うわけではなく、銘柄の表示と原料品種を分けて理解します。
ト・カロンの内部は？
ソーヴィニヨン・ブランの主な原料はモナステリー・ブロック、セミヨンはPサウスの区画です。ト・カロンという共通の畑名の内側でも、品種と区画の対応を区別しています。畑名が一つでも、原料の条件がすべて同一とは限りません。
0.80g/Lは？
2020年の表示はアルコール14.3%、残糖0.80g/Lです。アルコール度数から残糖を逆算することはできません。ワインを紹介する際は、数値が何を測ったものかを単位とともに記録します。
比較演習
資料の産地・原料・工程を照合し、比較から分かることを説明してください。
比較の整理例を読む
| 比較する条件 | 2020年の資料 | 対象 |
|---|---|---|
| 94%／6% | ソーヴィニヨン・ブラン／セミヨン | 配合比率 |
| モナステリー／Pサウス | 主なSB区画／セミヨン区画 | 畑内の位置 |
| 14.3%／0.80g/L | アルコール／残糖 | 異なる成分と単位 |
比較に用いた資料の出典は、本文と演習に記載しています。
自分の言葉で説明する
フュメ・ブラン2020年を、品種名、比率、区画を分けて紹介してください。
書いた後の確認
- 二品種の比率を取り違えない。
- 畑名と内部の区画を区別する。
- 成分の単位を残す。
説明課題の回答を残す
最初の考えと、記事を読んだ後に変わった考えを比べて書いてみてください。
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