REGION 01 / 北西部

Valle d’Aosta

ヴァッレ・ダオスタ

谷の上流から下流へ、標高と主要品種が変わる。

01 / GEOGRAPHY

地形と栽培環境

ドーラ・バルテア川沿いに畑が続く山岳地域。上流の高い土地と下流の温暖な斜面では、栽培の条件が異なる。アルプスに囲まれていても、すべての畑が同じ寒さとは限らない。斜面の日照と谷の向きが、畑ごとの環境に関わる。

LOCATION & LANDSCAPE

ヴァッレ・ダオスタの位置と、州内の違い

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ヴァッレ・ダオスタ · 北西部

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  1. 上流

    プリエ・ブラン/モルジェ

  2. 中流

    プティ・ルージュ/トレット

  3. 下流

    ネッビオーロ/ドンナス

地図の丸は州内の代表位置です。州境・呼称の区域・栽培面積を示すものではありません。項目は本文で扱う地域の対比です。本文の出典 / 地形:Natural Earth

02 / HISTORY

歴史・地域の背景

急斜面には石垣と段々畑が築かれ、耕作できる土地を人が維持してきた。峠を介して人々が往来する地域でもあり、フランス語系の地名や品種名が残る。Vallée d’Aosteという表記も、ラベルと土地の文化を結ぶ手がかりになる。

03 / GRAPES & APPELLATIONS

主要品種と呼称

主要品種

  • プリエ・ブラン
  • プティ・ルージュ
  • フミン
  • ネッビオーロ

代表的な呼称・地域名

  • Valle d’Aosta / Vallée d’Aoste DOC
  • Blanc de Morgex et de La Salle
  • Torrette
  • Donnas

代表的な項目を掲載しています。州内の全品種・全呼称の一覧ではありません。呼称の細かなタイプや現行規定は公式資料を参照してください。

04 / A CLOSER LOOK

品種・呼称の比較

上流のプリエ・ブラン、中流のプティ・ルージュ、下流のネッビオーロという組み合わせから、川に沿った品種の変化を捉えられる。同じ州の中でも、栽培地の条件と結びつく品種が異なる。Morgex、Torrette、Donnasの位置が、この違いを地図で確かめる目印になる。

考えてみよう

谷の上流と下流で主要品種が異なることを、標高や斜面の条件とどう結びつけられる?

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出典・参考資料

地域の解説に用いた資料と、EUの地理的表示の登録簿です。生産規定の詳細は、登録簿から該当する呼称の文書を確認できます。

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CONNECTED KNOWLEDGE

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