01 / GEOGRAPHY
地形と栽培環境
北東のガッルーラ、内陸の山地、南西部では、標高や岩石、海風の条件が異なる。島であるという共通点だけでは、畑ごとの環境はわからない。地域名を特定すると、どこまでがそのワインの区域かを地図で確かめられる。
LOCATION & LANDSCAPE
サルデーニャの位置と、州内の違い
サルデーニャ · 島嶼部
20州を地図で見る →北東のガッルーラ
ヴェルメンティーノの呼称と結びつく地域。
内陸・南西部など
高さ、岩石、海風が変わる。島全体には赤の産地もある。
地図の丸は州内の代表位置です。州境・呼称の区域・栽培面積を示すものではありません。項目は本文で扱う地域の対比です。本文の出典 / 地形:Natural Earth
02 / HISTORY
歴史・地域の背景
地中海を介した交流の中で、地域に根ざす品種名が使われてきた。品種の伝来に関する説明には、資料で確認できる事実と仮説がある。名前が似ていることや交流の歴史だけで、伝来の経路まで確定することはできない。
03 / GRAPES & APPELLATIONS
主要品種と呼称
主要品種
- ヴェルメンティーノ
- カンノナウ
- カリニャーノ
- ヴェルナッチャ・ディ・オリスターノ
代表的な呼称・地域名
- Vermentino di Gallura DOCG
- Vermentino di Sardegna DOC
- Cannonau di Sardegna DOC
- Carignano del Sulcis DOC
代表的な項目を掲載しています。州内の全品種・全呼称の一覧ではありません。呼称の細かなタイプや現行規定は公式資料を参照してください。
04 / A CLOSER LOOK
品種・呼称の比較
Vermentino di GalluraとVermentino di Sardegnaでは、同じ品種でも呼称の区域が異なる。さらにカンノナウやカリニャーノの赤があるため、島全体をヴェルメンティーノだけでは説明できない。品種名と、それに続く地名の両方が産地を知る手がかりになる。
GalluraとSardegnaの違いは、ヴェルメンティーノという品種名だけからわかる?
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地域の解説に用いた資料と、EUの地理的表示の登録簿です。生産規定の詳細は、登録簿から該当する呼称の文書を確認できます。
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