シチリア — Vinavoir

01 / GEOGRAPHY

地形と栽培環境

東部のエトナには標高の高い斜面があり、南東にはヴィットーリア、西部にはマルサラがある。周辺の島々も含め、地形と海の影響は一様ではない。シチリアという位置に、それぞれの産地と畑の高さを加える必要がある。

LOCATION & LANDSCAPE

シチリア · 島嶼部

地図の丸は州内の代表位置です。州境・呼称の区域・栽培面積を示すものではありません。項目は本文で扱う地域の対比です。本文の出典／地形：Natural Earth

02 / HISTORY

海上の往来と農業の歴史の中で、マルサラの酒精強化ワインや、各地の産地名を示すワインが造られてきた。エトナでは溶岩流の来歴に、人が畑を維持してきた歴史が重なる。ワインの違いには土地と製法の両方が関わる。

03 / GRAPES & APPELLATIONS

代表的な項目を掲載しています。州内の全品種・全呼称の一覧ではありません。呼称の細かなタイプや現行規定は公式資料を参照してください。

04 / A CLOSER LOOK

ネーロ・ダーヴォラとフラッパート、エトナのネレッロ・マスカレーゼとカリカンテでは、品種と主な栽培地が変わる。エトナの中でも、コントラーダの地名からさらに細かな土地を調べられる。これは区域を知る情報であり、品質の順位そのものではない。

考えてみよう

シチリアの赤を一つの品種、一つの栽培環境で説明できないのはなぜ？

わかったこと、根拠、まだ確かめたいことを書いてください。

学習メモ

最大5,000文字。このブラウザ内に保存します。「保存する」を押して記録してください。空欄で保存すると、このメモを削除します。

地域の解説に用いた資料と、EUの地理的表示の登録簿です。生産規定の詳細は、登録簿から該当する呼称の文書を確認できます。