Greece
ギリシャの図と比較演習
北部の赤、ペロポネソスの高原、エーゲ海とクレタの島々へ。固有品種と栽培、甘口やレツィーナの工程を結びつける。
図で要点を読む
まず問いへの回答を考え、比較表と解説を読みます。表は記事と出典に基づく整理です。最後に根拠と振り返りをメモへ残してください。
二つの赤を比べる条件
違いを全部緯度の差と説明できる？
比較表と考え方を読む
| 比べる項目 | ナウサ | ネメア |
|---|---|---|
| 主な品種 | クシノマヴロ | アギオルギティコ |
| 地理 | 北部の山麓 | ペロポネソスの内陸 |
| さらに必要 | 畑・抽出・熟成の資料 | 畑・抽出・熟成の資料 |
品種と醸造も変わるため、一つの原因にまとめない。
根拠を読む：詳しい解説を読む →
畑の仕立てと収穫後の乾燥
同じ島の伝統だから同じ工程？
比較表と考え方を読む
| 比べる項目 | クルーラ | ヴィンサントの天日乾燥 |
|---|---|---|
| 時点 | 栽培中 | 収穫後 |
| 対象 | 樹形と房の位置 | 収穫したブドウ |
| 目的の違い | 風や暑さに対応 | 原料の水分を減らす |
栽培と醸造の異なる段階。時間順に分けて描く。
根拠を読む：詳しい解説を読む →
樹脂添加と樽熟成
木を思わせる香りなら、工程も同じ？
比較表と考え方を読む
| 比べる項目 | レツィーナの樹脂 | オーク樽熟成 |
|---|---|---|
| 素材 | アレッポ松の天然樹脂 | オークの容器 |
| 時点 | 発酵中に加える | 熟成段階 |
| 読む資料 | 樹脂の使用と除去 | 樽の種類と接触時間 |
素材と接触の仕方が異なる。資料に書かれた操作から説明する。
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CHECK YOUR UNDERSTANDING
理解を確かめる、3問。
答えを選ぶと理由を表示します。最後に、間違えた問題の解説記事をまとめて確認できます。間違えた問題はこのブラウザの学習ノートに保存され、正解すると再挑戦の一覧から外れます。点数と回答途中の進捗は保存されません。
1 / 3 問
比較演習の回答と振り返り
各問いの最初の回答、資料で確かめたこと、説明し直した回答を残してください。
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