Croatia
アドリア海沿岸と内陸の4地域から、固有品種、原産地表示、斜面と熟成の違いを学ぶ。
0 / 9 記事を学習済み
内陸二地域と沿岸二地域を、海と川から配置する。
原産地の名称、品質を表す用語、熟成表示を分けて読む。
異名を整理し、似た名前を同じ品種と決めつけない。
グラシェヴィナから、東部の丘陵と川沿いの産地を読む。
丘陵の白と発泡性、地方品種の復興を学ぶ。
半島のマルヴァジアと島の白を比較する。
半島と島の斜面に育つブドウを、赤・白の主要品種と対応させて読む。
公開仕様書から、畑の条件と樽・瓶の期間を読み分ける。
生産者の2016年製品ページで、発酵と二段階の熟成を読む。