01 / GEOGRAPHY
地形と栽培環境
アブルッツォの南に位置し、内陸の山地と丘陵から短いアドリア海岸へ続く。小さな州でも、内陸と海岸では標高や海の影響が異なる。州の面積から栽培条件の均一さを判断することはできない。
LOCATION & LANDSCAPE
モリーゼの位置と、州内の違い
モリーゼ · 南部
20州を地図で見る →内陸
山地と丘陵。
アドリア海側
短い海岸へ続く。小さな州でも栽培条件は一様ではない。
地図の丸は州内の代表位置です。州境・呼称の区域・栽培面積を示すものではありません。項目は本文で扱う地域の対比です。本文の出典 / 地形:Natural Earth
02 / HISTORY
歴史・地域の背景
モリーゼでは近隣州と共通する品種も栽培される。その中で、ティンティリアの再評価は、地域固有のワインを伝える取り組みと結びついている。周囲と共通するものと、この土地の名で知られるものの両方がある。
03 / GRAPES & APPELLATIONS
主要品種と呼称
主要品種
- ティンティリア
- モンテプルチャーノ
- トレッビアーノ系
- アリアニコ
代表的な呼称・地域名
- Tintilia del Molise DOC
- Biferno DOC
- Pentro di Isernia DOC
- Molise DOC
代表的な項目を掲載しています。州内の全品種・全呼称の一覧ではありません。呼称の細かなタイプや現行規定は公式資料を参照してください。
04 / A CLOSER LOOK
品種・呼称の比較
Tintilia del Moliseの名称には、品種と地域名が結びついている。モンテプルチャーノなど周辺にも広がる品種と並べれば、その違いがわかる。ただし、品種が珍しいこと自体は品質の根拠にはならず、個々の畑とワインの評価には別の情報が必要だ。
ティンティリアの地域性と、一本のワインの品質は、同じ情報から判断できる?
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地域の解説に用いた資料と、EUの地理的表示の登録簿です。生産規定の詳細は、登録簿から該当する呼称の文書を確認できます。
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