エミリア＝ロマーニャ

01 / GEOGRAPHY

地形と栽培環境

州西部のエミリアと東部のロマーニャに、ポー平原とアペニン山脈の麓の畑が広がる。平野の発泡性ワインと丘陵のワインでは立地が変わる。州を東西に分け、さらに平野と丘陵を分けると、産地の位置関係がわかる。

LOCATION & LANDSCAPE

エミリア＝ロマーニャ · 北東部

地図の丸は州内の代表位置です。州境・呼称の区域・栽培面積を示すものではありません。項目は本文で扱う地域の対比です。本文の出典／地形：Natural Earth

02 / HISTORY

この州のワインは、地域の食卓とも結びついている。ランブルスコは輸出市場で甘口の印象が広まったが、その印象だけで地域のワイン全体を説明することはできない。呼称や生産者ごとの品種とスタイルに違いがある。

03 / GRAPES & APPELLATIONS

代表的な項目を掲載しています。州内の全品種・全呼称の一覧ではありません。呼称の細かなタイプや現行規定は公式資料を参照してください。

04 / A CLOSER LOOK

ランブルスコにはソルバーラやグラスパロッサなどがあり、一つの品種名としてまとめられない。ロマーニャではサンジョヴェーゼとアルバーナが主要な比較対象になる。トスカーナとサンジョヴェーゼを比べれば、州をまたぐ同一品種の比較にもなる。

考えてみよう

ランブルスコと書かれていれば、使う品種も甘辛もすべて同じといえる？

わかったこと、根拠、まだ確かめたいことを書いてください。

学習メモ

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地域の解説に用いた資料と、EUの地理的表示の登録簿です。生産規定の詳細は、登録簿から該当する呼称の文書を確認できます。