RELATIONSHIPS
ワインの三つのPGIとDivin：比較の視点
地理・原料・工程を分けて読む
ワイン
Codru・Ștefan Vodă・Valul lui Traian。
蒸留酒
Divin。対象と地理的範囲が異なる。
本文を整理した模式図です。生産区域や品質の順位を表すものではありません。 出典・参考資料
FIELD NOTE 01
ワインの三地域
Codru、Ștefan Vodă、Valul lui Traianはワインの保護地理的表示です。IGPはルーマニア語表記で、英語のPGIに対応します。登録された区域の原料と生産条件を確認し、単にその場所で瓶詰めしたという情報とは区別します。
FIELD NOTE 02
Divinは蒸留酒
公式資料ではDivinも地理的表示として並びますが、対象はワインを原料とする蒸留酒です。範囲はモルドバ共和国全域に及びます。三つのワイン地域の外側にある第四の独立したワイン産地、と地図に置くのは誤りです。
FIELD NOTE 03
原産地と製法を別に読む
同じ国でも、スティル、瓶内二次発酵、蒸留後の樽熟成では工程が違います。PGIを読むときは、地名に加えて対象となる製品を確認します。甘辛度、品種、収穫年、熟成もそれぞれ別の欄に整理します。
いいえ。国全域を対象とするワイン由来の蒸留酒の地理的表示として区別します。
PAUSE & REFLECT
理解を確かめる
Divinを、三つのワインPGIに隣接する第四のワイン産地として塗り分けますか？
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いいえ。国全域を対象とするワイン由来の蒸留酒の地理的表示として区別します。
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本文の参照資料です。生産規定の詳細は現行文書で、個別ワインの仕様は該当する収穫年の資料で確認できます。
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