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ラ・リオハ・アルタ：ビニャ・アルダンサの二つの品種
ラ・リオハ・アルタは、1890年にアロの駅周辺地区で5家族が設立したリオハの生産者です。代表銘柄の一つがビニャ・アルダンサ。生産者名には「リオハ・アルタ」とありますが、原料はその地区だけに限らず、銘柄ごとに畑を組み合わせています。
ビニャ・アルダンサ2019年の二品種は、産地も樽で過ごす期間も異なります。完成した一本の説明を、原料ごとの工程へ分けてみます。
このコースの問い
ワイナリーの名前から、原料の産地を一つに決めてよいでしょうか？
読み始める前の考えを、短く書き留めてみてください。最後に説明し直します。
説明課題のメモへ ↓La Rioja Alta, S.A. / 生産者から学ぶ
スペイン ／ リオハ／アロ
別名・表記：La Rioja Alta, S.A. ／ ラリオハアルタ ／ La Rioja Alta ／ ビニャアルダンサ ／ ヴィニャアルダンサ
更新日：2026-09-27
2019年はテンプラニーリョとガルナッチャ
ビニャ・アルダンサ2019年はテンプラニーリョ80%、ガルナッチャ20%です。テンプラニーリョはフエンマヨールのラ・クエスタとセニセロのモンテシーリョ、ガルナッチャはリオハ・オリエンタルのトゥデリリャにあるラ・ペドリサから。生産者の所在地とブドウの産地を分けると、ブレンドの地理的な広がりが分かります。
樽の材は共通、期間は別
この年は自社の樽工房で造ったアメリカンオークの樽を使い、テンプラニーリョは36か月、ガルナッチャは30か月熟成させます。完成した一本に二つの期間が記載されるのは、品種ごとに原酒を扱うためです。36と30を足して、樽熟成66か月と読むことはできません。
収穫年と瓶詰めの年を分ける
資料には2019年の収穫に対し、瓶詰めは2023年12月とあります。収穫から瓶詰めまでを丸ごと樽熟成とするのではなく、発酵や品種ごとの熟成を含む工程として読みます。長い時間をどう使うかまで見ると、単に「熟成したリオハ」という説明から一歩進めます。
何をそろえ、何を比べるか
地理
- 共通にする条件
- ビニャ・アルダンサ2019年
- 比べる条件
- テンプラニーリョとガルナッチャの畑
- 追加で確かめること
- 生産者名と原料の地区名を混同していないか
樽熟成
- 共通にする条件
- ともにアメリカンオーク
- 比べる条件
- 品種ごとの36か月と30か月
- 追加で確かめること
- 同じ液体の連続した工程か、原酒別の工程か
年の意味
- 共通にする条件
- 同じ一本の来歴
- 比べる条件
- 2019年の収穫と2023年12月の瓶詰め
- 追加で確かめること
- 樽以外で過ごす時間も区別できるか
読む順番と、各記事で考えること
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ラ・リオハ・アルタの資料読解：ビニャ・アルダンサの二つの品種
資料に書かれた条件を読み比べます。年を指定した数字は、その年の情報として扱ってください。
生産者・産地団体・輸入元の公開資料を要約しています。各出典の発行元と資料確認日を併記しています。
| 比較項目 | 資料で分かること | 読み分けること |
|---|---|---|
| 原料 | テンプラニーリョ80%、ガルナッチャ20% | ガルナッチャはリオハ・オリエンタルのラ・ペドリサ |
| 2019年の樽熟成 | テンプラニーリョ36か月、ガルナッチャ30か月 | ともにアメリカンオーク。二つの期間を合算しない |
| 瓶詰め | 2023年12月 | 収穫年の2019年と区別する |
仮説と振り返りは各2,000文字まで。選択肢の回答だけでも保存できます。
このブラウザに手動で保存します。再び開くと続きから取り組めます。コースの説明課題のメモとは別の記録です。すべて未選択・空欄にして保存すると、この演習記録を削除します。
設問ごとの解説を読む
選択欄に答えると、上のボタンから自分の回答と解説を並べて確認できます。自由記述の自動採点は行いません。
2019年のガルナッチャの産地は？
ガルナッチャはトゥデリリャのラ・ペドリサから来ています。生産者名がラ・リオハ・アルタでも、この銘柄の原料はその地区だけに限りません。所在地、会社名、原料の産地をそれぞれ確認すると誤解を避けられます。
36か月と30か月をどう読む？
36か月はテンプラニーリョ、30か月はガルナッチャの樽熟成です。一本のワインの中に異なる熟成期間の原酒が組み合わされています。同じ液体が順番に二つの期間を過ごすという記載ではないため、合算しません。
2023年12月が示すのは？
技術資料は瓶詰めの時期を2023年12月としています。ワインの年表示である2019年は収穫年です。瓶詰めまでの期間には複数の工程が含まれるため、年の差をそのまま樽熟成の長さとして使わないようにします。
比較演習
表と出典を読み、原料や造りの違いを説明してください。
比較の整理例を読む
| 比較する条件 | 比較項目 | 資料で分かること | 読み分けること |
|---|---|---|---|
| 原料 | テンプラニーリョ80%、ガルナッチャ20% | ガルナッチャはリオハ・オリエンタルのラ・ペドリサ | |
| 2019年の樽熟成 | テンプラニーリョ36か月、ガルナッチャ30か月 | ともにアメリカンオーク。二つの期間を合算しない | |
| 瓶詰め | 2023年12月 | 収穫年の2019年と区別する |
比較に用いた資料の出典は、本文と演習に記載しています。
自分の言葉で説明する
ビニャ・アルダンサ2019年の品種、原料の産地、樽熟成の期間を対応させて説明してください。
書いた後の確認
- ガルナッチャはトゥデリリャのラ・ペドリサから来ています。生産者名がラ・リオハ・アルタでも、この銘柄の原料はその地区だけに限りません。所在地、会社名、原料の産地をそれぞれ確認すると誤解を避けられます。
- 36か月はテンプラニーリョ、30か月はガルナッチャの樽熟成です。一本のワインの中に異なる熟成期間の原酒が組み合わされています。同じ液体が順番に二つの期間を過ごすという記載ではないため、合算しません。
- 技術資料は瓶詰めの時期を2023年12月としています。ワインの年表示である2019年は収穫年です。瓶詰めまでの期間には複数の工程が含まれるため、年の差をそのまま樽熟成の長さとして使わないようにします。
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最初の考えと、記事を読んだ後に変わった考えを比べて書いてみてください。
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