ESPAÑA
スペインの産地の地図
大西洋側の白、内陸のテンプラニーリョ、カバとシェリー。原産地と時間の二つの軸から、ラベルと造りを読み直します。
- リオハ:三つの地域と熟成の読み方 エブロ川流域
- リベラ・デル・ドゥエロ:高い内陸のテンプラニーリョ カスティーリャ・イ・レオン
- リアス・バイシャス:海とアルバリーニョ ガリシアの大西洋側
- ルエダ:ベルデホを内陸の白として読む カスティーリャ・イ・レオン
- プリオラート:斜面と品種から畑を読む カタルーニャ内陸
- フミーリャ:モナストレルと南東部の内陸 ムルシアとアルバセテにまたがる
- カバ:場所、澱との時間、甘辛を分ける 代表点:ペネデス。生産区域は複数地域
- シェリー:フロールとソレラを別々に理解する アンダルシア南西部